Tag Archives: Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm

FSMS là hệ thống quản lý liên quan đến an toàn thực phẩm. Vòng đời sản phẩm thực phẩm là mục tiêu của FSMS bắt đầu từ khâu mua nguyên liệu, sản xuất sản phẩm, bảo quản, phân phối và tiêu thụ. Đây là phương pháp tiếp cận có hệ thống để xác định mối nguy cụ thể, kiểm soát và giám sát hiệu quả.